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Una ruta especial para personas que gustan de las caminatas, la observación y fotografía de flora y fauna, además de poder navegar y disfrutar los placeres gastronómicos que ofrece la mesa local, como este típico plato “ La lisa al Velero” . Desplegado como una vela al viento, izada en un mástil de maquí y asada por el calor de un fuego ancestral, la lisa al velero es uno de los platos propios de los habitantes del borde costero de la Bahía de Corral e Isla del Rey. Pescadores, mariscadores, labradores, han encontrado en la lisa, pez que habita en el encuentro de ríos y mares, la necesaria simplesa de un plato cocinado al calor de las brazas y la compleja arquitectura que recrea su construcción hecha a base de varas de quila y asador de maqui. La blancura y suavidad de su carne junto al cobrizo dorado del fuego, evoca en la imaginación y el paladar, la generosa recompensa del trabajador marítimo, que tras larga y agotadora faena junto a las redes, espineles y anzuelos, se entrega a la preparación y disfrute de un plato que su origen se pierde en lo profundo del patrimonio cultural de la gente del mar. Así como
participar en la preparación de este tradicional plato, también
se ofrecen en este trayecto una serie de actividades propuestas
para tu diversión e interacción con el entorno, por
ejemplo: Dificultad: Media Servicios y Productos: Parque Carboneros, Hospedaje Las Coloradas Capacidad: 8 personas
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